东南网-海峡都市报8月30日讯（记者 李薇） 省教育厅昨日下发通知，要求稳定学生食堂饭菜价格，保证学生食堂低价菜的供应数量，做到2元以下的低价菜数量必须达到总数的50%，每餐至少提供1份免费汤。

每天要公布原材料进货价格

通知指出，全省教育行政部门和各级各类学校要把加强学生食堂管理和稳定饭菜价格当做当前一项重大政治任务，认真抓好落实，确保秋季开学后学生伙食水平不因食品价格上涨而降低。

根据通知，各级各类学校的学生食堂要以保本微利原则完善食堂饭菜价格运行机制，食堂经营者每天要公布原材料进货价格、每份饭菜分量标准以及肉、蛋等荤菜所占比重（重量），确保食堂饭菜定价公开、公正、合理、诚信，坚持明码标价，不随意涨价。